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什么是IFS标准,及IFS认证的好处有哪些?

添加时间:2017-05-03    

     现在IFS已成为了审核零售商和批发商品牌食品的国际标准,并得到了意大利主要贸易组织的支持。
     此项标准适用于离开农田后食品生产过程中各环节的供应商。这套系统的要求与质量管理系统和HACCP系统(危害分析和关键控制点)相关云湎昃〉那疤岱桨赴??MP(良好制造规范)、GLP(良好药品实验研究规范)和GHP(良好卫生规范)中的要求。IFS符合CIES(国际食品商业论坛)为全球食品安全倡议(GFSI)制定的标准。
      欧洲最主要的零售商只接受经过IFS认证的供应商进入他们的供应链。然而IFS国际标准也可应用于欧洲范围外的供应商。
 
    此标准可以为企业:
    提供承诺证据,并且一旦发生食品安全事件,可以提供基于“尽职调查”*的法律辩护。
    建立并实施一套帮助企业更好┐锏绞称钒踩??蠛头?梢?蟮墓芾硐低常?⑹蛊涫视Σ?废?训厮?诠?业牡钡胤ü妗?br />     提供食品安全绩效的改进工具,以及监控衡量食品安全情况的有效方法。
     提供帮助减少废品率、返工率和产品召回率
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