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BRC-CP消费品标准培训大纲

添加时间:2017-05-03    

一、BRC概述:
1、标准背景;
2、标准目的;
3、适用范围;
4、标准形式;
5、与其它标准的联系;
二、产品种类的确定
三、第一类产品的要求(根据BRC-CP分类确定化妆品为第一类产品)
1、产品风险管理;
(1)、产品种类的确y;
(2)、危害和风险管理体系;
(3)、法规要求;
2、消费品管理体系;
(1)、总要求;
(2)、方针声明;
(3)、手册;
(4)、组织结构、管理职责和权限;
(5)、管理承诺;
(6)、以顾客为关注焦点;
(7)、管评审;
(8)、内部审核;
(9)、采购、供方评价和业绩监控;
(10)、文件控制;
(11)、纠正措施;
(12)、可追朔性;
(13)、事故管理;
(14)、产品召回;
(15)、投诉处理;
3、工厂环境标准;
(1)、选址、筑物和地面;
(2)、厂区安全;
(3)、工厂布局/产品流程;
(4)、基础设施-原料制备、预处理、加工、包装和储存;
(5)、设备;
(6)、维护;
(7)、生产设施;
(8)、清洁和卫生;
(9)、废弃物/废弃物处理;
(10)、虫害控制;
(11)、运输、储运和配送;
4、产品控制;
(1)、产品设计和开发;
(2)、产品包装;
(3)、产品分析/测试;
(4)、隔离;
(5)、库存控制;
(6)、异物探测;
(7)、产品放行;
(8)、不合格品的┲疲?br />5、过程监控;
(1)、加工控制;
(2)、数量的控制;
(3)、标准样本;
(4)、生产样本的保留;
(5)、设备和过程确认;
(6)、计量及监控设备的校准和控制;
6、人员管理;
(1)、人员卫生-原料处理,准备、加工┌?凹安执⑶?蚝团渌停?br />(2)、培训与能力;
四、BRC-CP认证审核
1、认证机构选择;
2、认证过程;
3、审核准备;
4、审核时间;
5、审核程序;
6、审核不符合项及纠正措施;
7、审核报告和证书;
8、审核级别和审核频率;
9、文件和补充行为;
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